เคยเตือนแล้ว อ.เจษฎา เผย เครื่องต้มน้ำลวกช้อน ในโรงอาหาร ยิ่งสะสมเชื้อโรค

จากกรณีที่ก่อนหน้านี้ทางเฟซบุ๊ก พี่เทพ คนเดิม เทพมงคล โพสต์ลงกลุ่ม KKU GROUP เกี่ยวกับ "เครื่องลวกช้อน" ที่มีสภาพคราบสนิมเกาะ น้ำร้อนในช่องออกเป็นสีเหลืองๆ จึงสอบถามด้วยความสงสัย ว่ามีสารอะไรตกค้างอยู่หรือไม่

โดยโพสต์ดังกล่าวระบุว่า เหลือบไปเห็นเครื่องต้มน้ำร้อนลวกช้อนส้อมที่ศูนย์อาหารคอมเพล็กซ์ มข. เครื่องนี้ ฝากพี่ที่เขาดูแลช่วยทำความสะอาดหน่อยนะครับ มันเป็นคราบสนิม คราบหินปูนอะไรสักอย่างหลังจากที่ต้มจนน้ำแห้ง มีความรู้สึกว่ามันเกรอะกรังจัง คราบสนิมเน่าในเลย

ก็ว่าอยู่ทำไมน้ำร้อนถึงเป็นสีออกเหลืองๆ ทั้งที่จริงน้ำต้มมันไม่ควรจะมีสีนะ ถามด้วยความสงสัย ไม่แน่ใจว่ากรณีนี้มันจะมีสารอะไรตกค้างอยู่ในน้ำหรือเปล่าครับ

ล่าสุดวันที่ 28 ม.ค. 68 ทางด้าน รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ ออกมาพูดถึงประเด็น "เครื่องลวกช้อน" ของโพสต์ดังกล่าว ผ่านเฟซบุ๊ก Jessada Denduangboripant ระบุว่า สยองสุดๆ ครับ

เรื่องเครื่องต้มน้ำลวกช้อนส้อม ในโรงอาหารเนี่ย ผมพูดเตือนมานานแล้วครับว่า มันไม่ค่อยเวิร์คหรอก เพราะอุณหภูมิที่ทำได้ ก็ไม่ค่อยร้อนเพียงพอในการฆ่าเชื้อโรคเท่าไหร่ คนที่ไปแช่ช้อนส้อม ก็ลวกแว๊บๆ ไม่ได้แช่นานเป็นนาทีๆ

แล้วน้ำก็ไม่ค่อยเปลี่ยนกัน จะกลายเป็นยิ่งสะสมเชื้อโรคและสิ่งสกปรกในนั้นให้เยอะขึ้นอีก

ที่ถูกต้อง ก็คือ ทางโรงอาหารต้องล้างทำความสะอาดช้อนส้อมถ้วยชาม ด้วยน้ำยาล้างจาน แล้วตากให้แห้ง ก็เพียงพอต่อการใช้งานแล้วครับ