มะปราง VS มะยงชิด ไขข้อสงสัย ผลไม้คู่แฝดต่างกันอย่างไร?

มะปราง และ มะยงชิด ผลไม้หน้าร้อนที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวชื่นใจ แต่ก็มีหลายคนที่ยังสับสนว่าทั้งสองชนิดนี้เหมือนหรือต่างกันอย่างไร บทความนี้จะมาไขข้อสงสัยเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างมะปรางและมะยงชิด ตั้งแต่ลักษณะภายนอก รสชาติ ไปจนถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ เพื่อให้คุณได้เลือกรับประทานผลไม้ที่ตรงกับความต้องการและเพลิดเพลินกับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้ทั้งสองชนิดนี้

 

มะปรางกับมะยงชิด เหมือนกันไหม

มะปรางและมะยงชิด เป็นผลไม้ที่อยู่ในวงศ์เดียวกัน (Anacardiaceae) และมีลักษณะภายนอกที่คล้ายคลึงกันมาก จนหลายคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นผลไม้ชนิดเดียวกัน แต่แท้จริงแล้วมะปรางและมะยงชิดมีความแตกต่างกันในหลายๆ ด้าน ดังนี้ค่ะ

 

 

ความแตกต่างระหว่างมะปรางและมะยงชิด

ลักษณะภายนอก

• มะยงชิด: ผลมีขนาดใหญ่กว่ามะปรางเล็กน้อย เมื่อสุกจะมีสีเหลืองอมส้มเข้ม
• มะปราง: ผลมีขนาดเล็กกว่ามะยงชิด เมื่อสุกจะมีสีเหลืองนวล

รสชาติ

• มะยงชิด: มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อแน่น
• มะปราง: มีรสชาติหวาน เนื้อนิ่มกว่ามะยงชิด

เนื้อ

• มะยงชิด: เนื้อแน่นกว่ามะปราง
• มะปราง: เนื่อนิ่มกว่ามะยงชิด

เมล็ด

• มะยงชิด: เมล็ดเล็ก
• มะปราง: เมล็ดใหญ่กว่ามะยงชิด

ความระคายเคือง

• มะยงชิด: ไม่มียาง ไม่ทำให้ระคายเคืองคอ
• มะปราง: บางสายพันธุ์มียาง ทำให้ระคายเคืองคอได้

 

 

สรุป: มะปรางและมะยงชิดเป็นผลไม้คนละชนิดกัน แต่มีความใกล้เคียงกันมาก มะยงชิดจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวและเนื้อแน่นกว่า ในขณะที่มะปรางจะมีรสชาติหวานและเนื้อนิ่มกว่าค่ะ