หมอเจด เตือน 5 อาหารเช้า เสี่ยงโรคหัวใจ ไตรกลีเซอไรด์สูงแบบไม่รู้ตัว

เมื่อวันที่ 28 เม.ย. 2568 "หมอเจด" นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลมหาราช นครราชสีมา ได้โพสต์เฟซบุ๊กให้ความรู้ด้านสุขภาพ เผย 5 อาหารเช้า ที่ทำให้เสี่ยงโรคหัวใจ ไตรกลีเซอไรด์สูง แบบไม่รู้ตัว โดยระบุว่า หลายคนนะเวลาไปตรวจเลือดก็จะเจอว่าไตรกลีเซอไรด์สูง รู้ไหมว่า "ไตรกลีเซอไรด์" ไม่ใช่แค่ตัวเลขในผลตรวจเลือด แต่มันเป็นตัวการที่ทำให้เกิดโรคหัวใจได้

 

 

เราอาจไม่รู้ว่าอาหารเช้าที่เรากินทุกวัน จริงๆแล้วมีส่วนทำให้ไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้น และเสี่ยงต่อการเกิดปัญหาหัวใจในอนาคตได้ ถ้าอยากรู้ว่ามีอาหารเช้าอะไรบ้างที่ควรหลีกเลี่ยง มาดูกัน

1. ขนมปังขาว

ใครที่ชอบกินขนมปังขาวกับแยมหวานๆ อาจต้องคิดใหม่ เพราะเป็นแป้งขาวมันง่ายต่อการย่อยและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเร็ว ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งปรี๊ด นั่นแหละคือสาเหตุที่ทำให้ไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อันนี้เลี่ยงได้เลี่ยงนะครับ 

2. ซีเรียล

อันนี้หวานเจี๊ยบ เชื่อว่าหลายคนคงชอบซีเรียลกรอบๆ ใส่นมตอนเช้า แต่ต้องระวัง เพราะซีเรียลที่ขายทั่วไปบางยี่ห้อใส่น้ำตาลมาเต็ม ๆ ยิ่งถ้ากินทุกวัน ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดก็พุ่งขึ้นแบบไม่รู้ตัว ทางที่ดีควรเลี่ยงนะ หรือลองเลือกกินเป็นธัญพืชดีกว่านะ

3. น้ำผลไม้ที่หวานเกินไป

น้ำผลไม้ตอนเช้า ฟังดูเป็นอะไรที่ดี บางคนอยากเติมความหวานแต่เช้านะ แต่ความจริงแล้วน้ำผลไม้ที่ขาย ส่วนมากใส่น้ำตาลเพิ่มเข้าไปแบบไม่ยั้ง กินแล้วน้ำตาลพุ่ง แถมไตรกลีเซอไรด์ในเลือดก็พุ่งตามมาเหมือนกัน ถ้าอยากได้ประโยชน์จริง ๆ ลองเปลี่ยนมาทานผลไม้สดแทน จะได้ไฟเบอร์ วิตามินเต็มที่ และไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลที่แอบแฝงอยู่ แต่เลือกเป็นผลไม้ที่ไม่หวานเช่น ฝรั่ง แก้วมังกรนะ

4. เบคอน ไส้กรอก และเนื้อแปรรูป

อาหารเช้าที่ประกอบด้วยไส้กรอก เบคอน หรือแฮมฟังดูน่าอร่อย แต่เนื้อแปรรูปเหล่านี้มักจะมีไขมันอิ่มตัวสูง และเจ้าไขมันอิ่มตัวนี่แหละคือตัวการใหญ่ที่ทำให้ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงขึ้น อันนี้ควรเลีายงเลยนะ ลองเปลี่ยนมาทานไข่ต้ม ไก่ไม่ติดหนัง หรือปลา รับรองว่าอร่อยเหมือนเดิมและยังดีต่อสุขภาพหัวใจด้วย

5. โดนัท ครัวซองต์ ขนมอบทั้งหลาย

โดนัทกรอบนอกนุ่มใน ครัวซองต์หอมกรุ่น ฟังแล้วหิวเลยใช่ปะ แต่ขนมอบเหล่านี้ มันคือแป้งแปรรูปนะ ก็จะเต็มไปด้วยแป้งขัดขาว น้ำตาล และไขมันอิ่มตัว ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ทำให้ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงปรี๊ด อันนี้ผมว่าเลี่ยง หรือนานๆทีกินจะดีกว่านะ 

อ่านครบจบ 5 ข้อแล้ว ระวังกันด้วยนะครับ โรคหัวใจคนไทยเป็นเยอะมากๆนะ ควรเลือกทานอาหารที่ดี รวมถึงออกกำลังกาย จัดการกับความเครียด อันนี้ก็จะช่วยลดความเสี่ยงโรคนะ 

 

 

ขอบคุณ FB :  หมอเจด