เฉลยสาเหตุที่แท้จริง ชาวบ้านผวาไข่ไก่ปลอม ขายถูก เจอวุ้นมีกลิ่น

จากกรณีที่ชาวบ้านโนนภูทอง หมู่ที่ 7 ตำบลนาทับไฮ อำเภอรัตนวาปี จังหวัดหนองคาย ร้องเรียนว่าถูกคนขายเร่ขับรถเก๋งสีเทามาหลอกขาย "ไข่ไก่พันธุ์เนื้อ" ในราคาถูก เพียงแผงละ 130 บาท แต่เมื่อนำไปต้ม พบว่าไข่ขาวมีลักษณะเป็นวุ้น ไข่แดงเป็นผง มีกลิ่นสาบ ทำให้เกิดความหวาดกลัวว่าอาจเป็น "ไข่ปลอม" ที่ผลิตจากวัตถุเทียม

 

 

ล่าสุดวันที่ 14 พฤษภาคม 2568 อาจารย์เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้โพสต์ชี้แจงผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัว โดยระบุว่า
 ไม่มีหรอกครับ ไข่ปลอม ทำจากพลาสติก จากวุ้น อะไรทำนองนั้น (เชื่อกันมาผิดๆ นานนับสิบๆ ปีแล้ว) 
เคสนี้ก็น่าจะแค่ "ไข่เก่า" เอาใส่รถมาเร่ หลอกขายถูกๆ .. คุณภาพของไข่ถึงได้แย่ขนาดนั้น

 

 

นอกจากนี้ "อาจารย์เจษฎ์" ยังกล่าวเสริมว่า อาจมีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับ “ไข่ไก่พันธุ์เนื้อ” ซึ่งบางคนระบุว่าเป็นไข่ที่มีคุณภาพต่ำ เมื่อต้มแล้วไข่ขาวไม่แข็งตัว กลายเป็นวุ้นได้ แต่เรื่องนี้ยังไม่สามารถยืนยันได้ชัดเจน

หลังจากเรื่องราวดังกล่าวเผยแพร่ออกไปก็มีชาวเน็ตเข้ามาคอมเมนต์เกี่ยวกับเรื่องดังกล่าวจำจวนมาก

“ไข่ปลอมที่ว่าทำจากวุ้นนี่ไม่เคยเห็นกับตานะครับ แต่ ‘วุ้นในไข่’ เคยเจอ สมัยก่อนมีไข่ต้มที่ไข่ขาวนิ่มๆ คล้ายเจลลี่ กินแล้วอร่อยดี แต่เดี๋ยวนี้แทบไม่เคยเจอเลย น่าจะหายากหรือสูญพันธุ์ไปแล้ว”

“เรื่องไข่ปลอมทำจากพลาสติกหรือวุ้นนี่ ถ้าคิดตามต้นทุนจริงๆ ก็น่าจะไม่คุ้มเลย อย่างน้อยต้องขายฟองละ 20 บาทขึ้นไปถึงจะคุ้มทุน 5555”

“แต่อีกประเด็นที่น่าสงสัยคือ ถ้าไข่พวกนี้เก่าจนเสียคุณภาพได้ขนาดนี้ มันต้องเก่าขนาดไหนกันแน่? เพราะปกติไข่เก่ามากๆ มันจะเน่า มีกลิ่นเหม็นเลยนะ ไม่ใช่แค่กลายเป็นวุ้นแบบนี้”

ข้อมูลจาก เฟซบุ๊ก Jessada Denduangboripant