เตือน 7 อาการ สัญญาณ "ขาดไอโอดีน" ระวังส่งผลเสียต่อสมอง

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เตือนถึง ความสำคัญของ "ไอโอดีน" ซึ่งเป็นสารอาหารจำเป็นที่มีบทบาทสำคัญในการผลิตฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์ ช่วยควบคุมการทำงานของร่างกาย และส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบประสาท รวมถึงพัฒนาการของสมองและเนื้อเยื่อต่าง ๆ โดยเฉพาะในเด็กและหญิงมีครรภ์

 

 

ขาดไอโอดีนมีอาการอย่างไร ควรกินอะไรเสริมไอโอดีน

สารไอโอดีนเป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิตฮอร์โมนของต่อมไธรอยด์ ซึ่งฮอร์โมนจะมีส่วนช่วยในการควบคุมการทำหน้าที่และเสริมการเจริญเติบโตของระบบประสาท และเนื้อเยื่อของร่างกาย

โดยปกติปริมาณไอโอดีนที่ต้องการต่อวันสำหรับเด็ก ประมาณ 90 - 120 ไมโครกรัม

ผู้ใหญ่ทั่วไปประมาณ 100 - 150 ไมโครกรัม หญิงมีครรภ์และหญิงให้นมบุตรจะมีความต้องการปริมาณไอโอดีนที่มากขึ้นประมาณ 250 ไมโครกรัมต่อวัน ซึ่งหากร่างกายขาดสารไอโอดีนก็จะแสดงอาการ และส่งผลเสียต่าง ๆ ต่อร่างกายได้

อาการที่แสดงว่าขาดสารไอโอดีน

หากร่างกายได้รับสารไอโอดีนไม่เพียงพอจะแสดงอาการต่าง ๆ เช่น

1. อ่อนเพลีย

2. เชื่องช้า เซื่องซึม

3. รู้สึกหนาวง่าย

4. คอพอก

5. สมองพัฒนาช้า ปัญญาอ่อน

6. เพศชายสมรรถภาพทางเพศเสื่อม

7. เพศหญิงประจำเดือนผิดปกติ

 

ส่วนในหญิงมีครรภ์ที่ขาดสารไอโอดีนจะทำให้เด็กที่เกิดมาอาจมีปัญหาด้านการเจริญเติบโต มีปัญหาด้านระบบประสาทและสมอง

ดังนั้น ในแต่ละวันร่างกายควรได้รับสารไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสม โดยมีวิธีการเลือกบริโภค ดังนี้

1. ใช้ผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่เสริมไอโอดีนในปริมาณที่เหมาะสม

2. สังเกตผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่เสริมไอโอดีนจะมีคำว่า "ผสมเกลือไอโอดีน" "ใช้ไอโอดีนเป็นส่วนผสม" "ผสมไอโอดีน" หรือ "เสริมไอโอดีน"

3. อ่านฉลากผลิตภัณฑ์ โดยต้องมีเลขสารบบอาหารในกรอบเครื่องหมาย อย.

4. รับประทานอาหารที่มีไอโอดีน เช่น อาหารทะเล สาหร่ายทะเล