ร้อนนี้ต้องระวัง ผัก-ผลไม้ หลายชนิด ยิ่งกินยิ่งร้อนกว่าเดิม

“ร้อนนี้ต้องระวัง” อากาศร้อนระอุแบบนี้ ผัก-ผลไม้ หลายชนิด หลายคนคงมองหาผักและผลไม้สดชื่นมาดับกระหาย แต่รู้หรือไม่ว่าผักและผลไม้บางชนิดที่คุณคิดว่าช่วยคลายร้อนได้ กลับกลายเป็นตัวการที่ทำให้ร่างกายร้อนกว่าเดิม ในฤดูร้อนนี้ ยิ่งกินยิ่งร้อนกว่าเดิม การเลือกรับประทานอาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญ มาดูกันว่าผักและผลไม้ชนิดใดบ้างที่ควรหลีกเลี่ยง เพื่อรักษาสมดุลของร่างกายและดับร้อนอย่างแท้จริง

 

ผักฤทธิ์ร้อน

• กระชาย
• กะเพรา
• กุยช่าย
• กระเทียม
• ขิง
• ข่า
• ขมิ้น
• ผักชี
• ยี่หร่า
• โหระพา
• พริก
• พริกไทย
• เครื่องเทศ

ผลไม้ฤทธิ์ร้อน

• กล้วยหอม
• เสาวรส
• ขนุนสุก
• เงาะ
• ฝรั่ง
• ทุเรียน
• ทับทิม
• น้อยหน่า
• มะตูม
• ลำไย
• ลองกอง
• มะไฟ
• มะปราง
• มะม่วงสุก

 

ในช่วงหน้าร้อน การเลือกรับประทานผักและผลไม้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากผักและผลไม้บางชนิดมีฤทธิ์ร้อน ซึ่งหากรับประทานเข้าไปอาจทำให้ร่างกายร้อนกว่าเดิม และเกิดอาการไม่สบายตัวได้ ดังนั้น จึงควรหลีกเลี่ยงผักและผลไม้ที่มีฤทธิ์ร้อน และหันมารับประทานผักและผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น เพื่อช่วยคลายร้อนและรักษาสมดุลของร่างกาย